Línea de enlatado
La linea de enlatado de nuestra bodega, es también un trabajo que realizamos con las últimas técnicas e innovación posible.
- El proceso consta de dos líneas de enlatado independientes, una línea isobárica para productos carbonatados y otra línea atmosférica para vinos tranquilos con dosificadora de nitrógeno líquido.
- Podemos carbonatar de 1 a 9gr/l de Co2 (según especificaciones del cliente).
- Tenemos una producción de 1.500 latas hora por línea, con posibilidad de 3 turnos de trabajo diarios, como controles de calidad en el proceso, comprobamos periódicamente el cierre de la tapa, oxígeno disuelto, presión… etc.
Para iniciar el proceso de enlatado es necesario un análisis previo del vino a enlatar y obtener la aprobación del fabricante de la lata.